岩手県花巻市大迫町大迫10-18-3
フランスのボルドー地方によく似た気候風土の大迫に、
1962(昭和37)年から続くワイン製造。
その歴史とワインの製造過程を紹介する施設だ。
ワインの試飲も可能。
○庄内たがわ農業協同組合 月山ワイン山ぶどう研究所
山形県鶴岡市越中山名平3-1
「月山ワイン」は山ぶどうを原料としたコクのあるワイン。
ここではワインの製造工程が見学でき、ワインの直売店もある。
○朝日町ワイン城
山形県西村山郡朝日町大谷高野1080
ワイン城の見学(要予約)やワインの試飲ができる。
オーナーワインの制度もあり、ブドウの収穫と仕込み作業を体験し、
1〜2年後には自分が手がけたワインを味わうことができる。
○高畠ワイナリー
山形県東置賜郡高畠町糠野目2700-1
ワインが出来るまでを見学でき、地下セラーも必見。
見学後は試飲しながらワイン選びができ、
オリジナルラベル作りも体験できる。
東北初のワインソフトクリームもおすすめ。

